第7章(2 / 6)

更为致命的是,以往雅食是依赖名厨的效应,以及食材新鲜、物流迅速这点来吸引市场,而现在随着时代发展,食材供应链早已成熟,他们已经失去了物流优势,剩下的就只有远月方和名厨们的支持。

简单概括了一下语言,源雅人轻声给四宫解释:“按照目前的情况,想要避免我们的vip客户被挖走,就只能给出更优惠的食材价格,也就是让利。但这也有可能反倒会落入价格战的陷阱,最后比的就是谁的资金链更充盈,在这一点上,如果其他供应商联合起来,雅食是占不到什么便宜的。”

“那我们岂不是只能眼睁睁看着其他公司抢蛋糕了吗?”四宫小次郎眉头紧锁。

他对商业上的事远没有他的厨艺那么有天赋,但雅食已经和他的店在名气上深深绑定,一荣俱荣一损俱损。

源雅人笑了笑:“别担心,破局的方法还是有的。”

简单来说,目前雅食企业对名厨的依赖太大了,而那些已经出名的厨师根本不缺挥舞着金钱送上门的食材供应商。

毕竟大家能够提供的食材都差不多,物流也差不多,除非是对食材种类有特殊需求的厨师,否则在名厨面前,供应商们并没有什么优势可言。

想要破局,只能改变如今雅食对名厨的依赖,不,最好是让他们的双方的地位发生变换,攥取上层市场。

而要做到这一点,契机还是在食材上。

他正好就知道一种厨师梦寐以求的食材。

——咒灵。

自从第一次吃下这种生物后,源雅人就深深迷恋上了这种味道,不止是因为吃下咒灵所获得的力量能够辅助探索那座图书馆。

更是因为,它能满足自己的食欲。

咒灵被他斩断维度之丝,硬是拖到现在所在的维度后,这种生物就仿佛变成了一种崭新的肉类,最奇妙的是,每个咒灵的肉质、风味和口感都有微妙的区别,就好似每个咒灵都是单独的个体一般,对厨师来说就如同探索不尽的百宝

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